Steaks végétaux pour les nuls

Réaliser des steaks végétaux 10 minutes? C’est possible! Olive relève le défi et vous partage sa recette.

Pour 5 steaks
Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients :

• Une petite boîte de lentilles
• 1 oignon
• 2 carottes
• 5 cuillères à soupe de farine (60g)
• 1 cuillère à soupe de maïzena (12g)

Préparation :

1. Hacher oignon et carottes
2. Ajouter vos lentilles égouttées
3. Saler et poivrer
4. Mixer le tout
5. Ajouter une cuillère à soupe de fécule et de la farine jusqu’à obtenir une consistance de type purée
6. Faire cuire dans un peu d’huile. Voilà, c’est terminé!